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第16章 米豆腐

作品:寒窗苦读多年,扶摇直上九万里作者:虎年的老虎
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回到村里时已经申时了。

赵氏看到儿子回来,喜笑颜开,“可算回来了,东西都买齐了吗?”

陈大柱把结绳拿出来,道:“都买齐了,结都没了,不会缺东西。”

赵氏笑着跟陈大柱说了一些感激的话陈大柱把背篓给了赵氏,就回去了。

赵氏把陈冬生拉进了屋,小声问道:“冬生,你跟你大伯去镇上买东西,他有没有不耐烦或者骂你?”

她这么问是有原因的,担心儿子在大伯哥那里受委屈,大伯哥这个人吧,事不关己高高挂起,要是麻烦他,肯定要给点好处。

要不是大嫂孙氏主动来说,她万万不会麻烦陈大柱。

陈冬生摇摇头,“大伯一路上都挺照顾我,还带我去吃了米豆腐,对了娘,大伯说他最喜欢吃米豆腐,你会做米豆腐吗?”

“你想让我做米豆腐答谢你大伯?”

“是啊娘,大伯帮了咱们这么大的忙,以后肯定少不了麻烦他的地方,吃人嘴短,以后有啥事就找他。”

赵氏明白了他的意思,刮了刮他的鼻子,“你个小机灵,想的倒多,不过你说的也没错,找自家人还是方便些,那我明儿就磨米浆,做几斤米豆腐。”

陈冬生急忙道:“娘,明天我帮你打下手。”

赵氏笑着点头,眼里满是欣慰。

“对了冬生,我给你衣服改了改,你试试合不合身。”

赵氏本来想给儿子做身新衣裳,但又想到儿子以后读书用钱的地方还多,于是把旧衣改了改。

陈冬生换上改好的衣服,转了转,“娘,很合身。”

“那就好,那就好。”

第二日,赵氏就在磨米浆,陈冬生在一旁捣鼓配料。

本地人喜辣,辣椒也已经大面积种植了,红薯玉米也已普及,坛子里的腌菜也很丰富。

陈家村几乎家家户户都有几坛子酸辣椒,酸辣椒的酸水是米豆腐拌料的灵魂。

要味道脱颖而出,无法从酸辣水中取胜,只能在辣椒上下功夫。

“娘,家里没有辣椒粉,米豆腐没有辣椒粉味道不好吃。”

赵氏笑道:“你还知道要辣椒粉呢,放心吧,辣椒粉不会少的,你去把家里的干辣椒抓一些过来。”

屋里有两大麻袋的辣椒,就在角落里,每次炒菜都得抓一把,当下陈冬生跑进屋里,抓了一大把出来。

赵氏把干辣椒放锅里小火慢焙,边翻动边叮嘱陈冬生:“你

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