鳍基部后方，还指出来要切断那个地方的主血管都写清楚了。
按照上边的步骤。
许舟磕磕碰碰找到了主血管。
用手里这把锋利的刀切割开胸鳍基部凹进处皮肤正下方的血管时，血管里的血瞬间喷涌而出。
“……”
许舟看着那在自己刀下金枪鱼流出来的血，脑子都嗡了一下。
可也来不及思考。
在放血完之后，必须马上去腮。
用锋利的刀在腹部从底下剖开至胸鳍，取出内脏。
一步一步。
在一开始许舟还有些不熟练。
可是慢慢的逐渐越来越越熟练。
放血！
去腮！
去头！
而鱼头底下两颊肉在金枪鱼两颊，呈现月牙形。
把肉取下来，又把鱼鳍处理好，就到了整个主体的肉了。
把整个主体的肉大致分成大腹，中腹，背部，鱼腹皮。
旁边的蓝发少女在一边补充：“金枪鱼的大腹是脂肪含量最高的，适合用来做刺身和寿司。”
“而中腹是脂肪与瘦肉平衡，会有一些淡淡果香。”
“背部是鲜红色瘦肉，更适合用来做沙拉，罐头。”
…
在蓝发少女的一边解释下，许舟逐渐越来越熟练。
一开始第一次上手还有些生疏，在杀了好几条鱼之后，有了蓝发少女的指导，以及细心在旁边说出每个部位的区别和该在哪个地方下刀。
慢慢的也就越发利落。
好几种热门的鱼类都杀了一遍之后，蓝发少女看着那桌上一大堆的各种肉类，赞许的点了点头。
“许舟现在已经没问题了！”
“现在我们可以学吊切法了！”
蓝发少女高兴的把鱼肉摆在了桌上，那个鮟鱇鱼的大大的鱼头，光是吊起来都十分费劲。
她一边吊，一边一脸认真：“在学吊切法之前，我们还得学几个原理。”
“……”
许舟嘴角一抽：“不会是力学原理吧？”
蓝发少女愣了一下。
而后眼神有些奇异的亮了一下，一脸认真的点了点头。
“对，没错！”
她也没有多隐瞒，一下抛出来了三条不同的力学名词。
“重力拉伸效应。”
“力矩平衡原理。”
…。。