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第340章 五色饮

作品:见过发光料理吗,你就画美食番?作者:火火垚想火火
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乌梅汤的时候,眼神里还有些得意:“你放心,这个乌梅汤的配方,我这绝对是最正宗的!”

“只有那些祖上是傻蛋,千方百计想偷配方的贼,才会用酸梅汤。”

许舟看到张老这骂骂咧咧的样子,忍不住问:“他们祖上……是什么样?”

“无耻!”

张老一脸鄙视:“他们祖上靠着偷听墙角,偷偷打听,但也只能打听出个皮毛,然后自诩为正宗传承,呸!”

张老说起来都很生气。

毕竟他的徒弟,儿子先后都去世了。

如果不是遇到许舟,差点这个传承就断代了!

说不定,到时候以后大家还真会认为他们是真传承。

光是想起来,张老都气得头顶冒烟。

…

说完了前边四味的饮子。

就到了最后的一个颜色。

“这个黄饮。”

张老乐呵呵:“这个黄饮很简单,就是江桂蜜浆。”

“你知道江桂是什么吗?”

“……”

许舟茫然摇头,十分诚实:“不知道。”

“这江桂即肉桂的嫩枝,与黄栀子同煮取黄色汤汁,黄栀子之前我应该跟你说过,是一种食物染色用的东西。”

“黄色汤汁里加蜂蜜和少量姜汁,这个味辛香带甜辣,冬季喝是可以驱寒的,在唐代医书里称这个黄饮温脾胃,畅气血,其实很像姜枣茶。”

许舟在听完了这五色饮每一杯的做法之后,又听了一大堆的知识,才开始动手做这五色饮。

…

这五色饮是按照颜色排列开来。

以青赤白玄黄顺序排列。

在视觉上如彩虹流转。

饮用时需空腹慢啜,五杯按照顺序喝,最后再用温水漱口。

而这个流程也被称为五脏巡礼。

所以。

自己要做的,就是把每一杯的颜色都做出来。

要按照正规的方法做好。

“第一杯!”

“扶芳饮!”

只是用新鲜的扶芳叶加入少量饴糖,在许舟的神之舌品尝之下,很快就把这个度给把握好了。

调好之后,不仅满是草木清香,更是带着一丝丝的甘甜。

喝下去之后清甜又神清气爽。

嘴里的茶味甘爽,莫名还能感觉到有些类似抹茶的独特风味。

“很不错

…。。
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