门被打开了。
…
一个熟悉的脚步声欢快地从门外跑了过来。
“小舟师傅！小舟师傅！”
“哈哈！”
“你是不是来看我的！我的面这次拉了很长很长，而且我还成功地拿到了第五名！”
小孩厨师兴奋地开始分享他这次去比赛时发生的事。
他还把天才长发厨师的事说了出来。
“他超厉害的，一下就把龙须面给拉好了，只是跳了一下舞，龙须面就已经非常细了。”
“也不知道他是怎么做到的。”
“……”
许舟也觉得不可思议。
在这里，好像龙须面连扣数都没有，就这么被拉着拉着变细了。
这真的合理吗？
“嗯，是挺厉害的。”
许舟随口一提：“在我们那边，龙须面是需要算扣数的，十三扣，十六扣，十八扣这样的。”
“倒是从来没见过有人能够不算扣数，就能把面条给拉成银丝。”
这简直是开科技！
…
小孩厨师听到“扣数”时疑惑道：“什么扣数？”
“其实就是对折。”
许舟用手稍微比划了一下：“面会在对折中，越来越细，每增加一扣，面条数量就呈几何级数增长，到了十三扣就会有8192根，而到了十四扣，就会有16384根，原理上来说，对折的次数越多，面条也会越细。”
“但是面条的延展度是有限的，一般在我们那最高的记录暂时是十八扣。”
“这么多啊！”
小孩厨师听得十分津津有味，又跟许舟问了许多关于龙须面的问题，才开始了这一次的教学。
“大哥哥，其实说到用碱，你好像要比我更明白这个碱是什么…”
虽然许舟刚刚只是简单地一讲，但是显然对于盐碱水这个东西，他是很明白的。
甚至这方面的知识比他要懂得多。
…
许舟看着小孩厨师那奇怪的样子，有些迟疑。
“是，这个碱，我确实很了解，不过…”
“不过什么？”
“没什么。”
许舟心底默默叹了口气。
不过你们这的碱石有点太逆天了。
放几滴碱，生拉硬拽十几米不断，而且松手的时候，面跟弹簧一样飞到天上…
…。。