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第620章 淞南市好像真的崛起了!

作品:见过发光料理吗,你就画美食番?作者:火火垚想火火
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【她是淞南大学院长姜永华的孙女啊,你们不知道?】

【好歹她也是咱们小许老师的老食客,是自己人,要不给她也投几票吧?】

这弹幕一说出来,底下就有人另一条弹幕:【我刚刚看到了,她自己看广告获得的票全部都投了许舟,那你还给她投啥,她自己都不在乎自己的票。】

不少直播间的网友基本上都是来看许舟的,对其他人的耐心本来就不多。

姜明珠虽然在淞南市有一定的名气,但是放在外边就有些不够看了。

可当她在把自己做的菜展示出来的时候,整个现场的人都乐了。

“大家好,我是姜明珠,这一次给大家带来的市井烟火主题菜品是九转大肠。”

【……】

【九转大肠还有人做啊?我记得自从有一次参加比赛的时候有个人的九转大肠里有奥利给,还要大言不惭的说,好吃的九转大肠都有奥利给,我就再也没吃过了…】

【我也是,现在连我们隔壁店铺老板都已经不在店里卖九转大肠了。】

“九转大肠?”

主持人非常懂流量,在看到人数马上要下降的时候,立马cue了一下坐在向建业评委旁边的许舟:“小许老师,今天你也是我们的特殊评委。”

“请问你怎么评价这个九转大肠?”

许舟自然是被节目组抓过来当特殊评委的。

他虽然第一个做菜做完的。

但是整个节目的流量都在他一个人身上。

如果许舟不在的话,原本过来看的观众,也不一定会留下来看他们的这个节目,因此节目组和官方才想出来的这个法子。

“这也算是一道名菜。”

“这道菜需要经过很多工序,焯、煮、炸、烧、焖、收、挂、淋…每一步都需要严格要求。”

“比如煮至八分熟,炸至外皮起酥,烧至汤汁挂壁。”

“这道菜是需要抠工序、讲火候,把最普通的猪大肠,做到去腥彻底、五味调和、酥而不烂,才成了非遗名菜。”

“它的规矩里,第一条就是反复清洗、去尽污秽,连一丝腥膻都要除干净,大家可以放心。”

昨天晚上接了一晚上的电话,不少的人都已经在昨天的时候,把他们想做的菜大致说了一下。

自己也在电话里听到他们的菜谱之后,稍微给他们纠正了一些做法上的小BUG。

…。。
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