袋泡面，在网络上发帖求助。
可这个时候大家都自身难保，即便想帮忙，街道上的水已经很深，多数车辆都无法行驶，对于陌生人的求助，怎么可能冒着生命危险去救助。
除了少数人是真的一点物资都没囤之外，其他人多少还是随大流囤了点物资的。
夏初没理网上的各种风言风语，很多人只是哭穷而已，想趁此机会多捞点物资。
夏初打开手机查看业主群，正好见到居委会的王大妈在呼吁大家不要疯囤物资，老实待在家里等待救援。
居委会王大妈：“大家别慌，也别出门去疯抢物资。要相信国家，我们居委会也会想办法，帮助大家度过这个特殊时期。”
可这时候业主哪里还呆得住。
3号楼2单元401：“这大雨已经下了一个月了，也不知道什么时候停。你不让我们出去囤物资，到时候饿死你负责？”
4号楼1单元602：“对呀！趁着现在水还不深，再不赶紧出门抢物资，过几天真就毛都抢不到了。”
王大妈一看有人敢挑战她的权威，一下子加重了语气：“哄抢物资只会导致物价飞涨，如果被我发现谁偷偷去抢物资，可别怪我向上头举报！大家都是邻居，到时候可别说我不讲情面！”
其实现在大家出门还是有机会囤到一定物资，但由于这个王大妈一顿恐吓，很多人估计不敢出门，造成的后果可想而知。
没惹到她的头上，夏初也懒得理会王大妈拿着鸡毛当令箭，她此时正忙着跟妈妈腌酸菜。
夏初囤了好多大白菜，孙和雅一看，眼睛就亮了。
东北人的基因作祟，看见大白菜不腌点酸菜简直是暴殄天物。
更何况女儿压根不爱吃白菜，对酸菜倒是喜欢得很。
挑出个头中等的大白菜，摘掉老叶黄叶，洗干净后，再放进大锅里用沸水汆烫。
大概一分钟后，白菜会迅速萎缩。再把白菜捞起来放进凉水中冷却一下，然后放在干净的地方控水。
待水分控干后，白菜也彻底冷却下来，这时就可以把白菜一颗颗整齐的码放进干净的大缸里，然后用一块光滑的石头压在上面。
等到两三天白菜出水后，再次进行按压，然后把缸中填满水。再过一个月，酸菜就腌透，可以吃了。
这种经过汆烫腌制的酸菜经过开水杀菌，能让白菜不腐烂，保持的时间更长。
两人忙活了一下午，才腌制了一缸酸菜，等终于弄好
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