。同学们很聪明。”
“刮青这道工序的难点就是恰到好处。”
“青皮不能刮浅。刮浅了,青皮、蜡质、糖分没刮干净,后期会发霉、虫蛀。并且上色花、有青斑,会废料。”
“刮浅不能,刮深更不能了。刮深了,会刮伤内层竹肌纤维,纤维断裂受损,后面启篾、分层、拉 0.2mm 细丝会断。”
“所以咱们聊到这里。刚刚有些同学的问题应该就有答案了。”
“比如说能不能用机器来刮?大家觉得能不能用机器来刮?”
评论区:
【这么精细的活,机器恐怕干不好。】
【太细节了吧,人都很难把握,别说是机器了。】
【不愧是非遗的工艺啊,每一步都这么讲究。】
姜南笑着点头,
“刮青在这24道工序里面很重要。头开不好的话后面的就很难做好。所以这道工序是需要老师傅去做的。”
“每根竹子粗细、弧度、竹节凸起都不一样,机器一刀切,要么刮不干净,要么刮伤竹肉。它没办法像人手工那么精细。所以机器是做不了的。”
【解释的真清楚啊。爱了爱了。】
【很少碰到这么专业的主播,必须关注啊。】
姜南继续往下说,
“还有同学刚刚问既然要刮青,为什么运输的时候还不能有划痕和磕碰。”
“我想大家现在应该也能想明白了,这也是为了刮青这一步。”
“破皮处青皮粘死在竹肉上,刮不下来。强行刮就会刮伤内层竹肌。最后成品会有青斑、色差,甚至是直接报废,因为拉不了细竹丝,会断裂。”
“新鲜的竹子要尽快刮青原因也是一样。竹子时间放的越长水分流失越多,青皮变硬了,就不好刮了。也就会造成咱们前面说的这些情况。”
陈子轩默默的注视着姜南,侧头小声问杨景然,
“杨经理,姜主播,她,她以前真的没接触过青神竹编?”
杨景然沉吟片刻,摇头,“姜主播以前没接触过。我可以确定。”
镜头前的姜南从容自若,条理清楚,十分专业。
可是杨景然清楚记得第一次见姜南的时候,她甚至连青神竹编的名字都没听过。
短短数日,姜南竟能钻研到这般地步,把整套工艺摸得透彻入微,这份悟性与用心,着实让人动容。
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