还没来，秦小碗从厨房出来，看见他站在台上。
“你搞啥子嘛？客人还没来你站台上干啥？”
“练说书。”
“生意好不容易有起色了，你不琢磨多卖两碟蛋烘糕，跑台上练啥子嘛。”
“说书也是生意的一部分。”
“说书一分钱不收。蛋烘糕十五一碟。你自己算嘛。”
“不是所有东西都拿钱算的。”
秦小碗啧了一声，转身进厨房和面。
和到一半，她从台面上拿起那张油纸又看了一眼。
“吴岭。”
“嗯。”
“‘火不能急’这四个字，不是前面那个人写的。”
吴岭在前厅没动。
“前面的字一笔一划，像女的写的。这三个字瘦，快，带连笔。是个男的。年纪不小。”
“...嗯。”
“柜台后面你爷爷写的旧菜单还贴着呢，‘三花茶五元可续水’。那个‘花’字的撇，跟这个‘火’字的撇，一模一样。”
吴岭不说话。
“所以这个配方你爷爷见过。”她把油纸搁回台面，“你那个朋友，就是你爷爷的那个朋友。同一个人。”
“你咋想到的？”
“我卖串串的时候天天看进货单，字迹这个东西，看多了就认得。”
吴岭不知道怎么接。
“看你那样，我不问了，迟早的事。”
门关上了。
这一打岔，给吴岭准备练的内容全整乱了。
秦小碗从来不问他不想回答的问题第二遍。
但她每次都记着，鸡蛋的事记着，配方的事也记着。
迟早有一天她会把所有的碎片拼起来。
到那天，他要想好怎么说。
手机响了，是一条短信。
街道办的。
“茶马巷片区旧城改造摸底工作已启动，届时将安排工作人员上门登记，请予以配合。”
他看了两遍，然后把手机扣在台子上。