话那更是能稳定达到A级。
这应该算是自己目前会做的面点里面，等级最高的一个了吧？
不对。
宋砚觉得自己的麻油银丝卷至少也是A级，甚至有望达到A+级。
至于为什么？
发面等级提升后，最后擀平切出来的面条质量也比之前更好，哪怕他造型的水准并没有进步多少，但也足以让他抻这种短面的次数达到了九次。
也就是说，麻油银丝卷实际提升的地方有两个——发面和造型。
想到这里，宋砚取出几个生胚，放在小蒸笼里，开火蒸制。
这时，秦芳来了，“儿子，你做水晶虾饺跟荷花酥的水平不是又提升了吗？我寻思着要不要稍微把价格再涨一点。”
宋砚点头，将刚蒸好的两笼水晶虾饺推到秦芳和宋建业面前：“爸妈，你们先尝尝这两笼，都是我刚做的。”
“一笼用的是品质最好的青虾，一笼用的是其他品质也差不多的。”
秦芳夹起一个A级的水晶虾饺。
发现饺皮好像更薄了一下，能更加清楚的看见里面的虾仁。
她咬了一口。
皮薄得几乎没有存在感，齿间第一个碰到的好像就是虾仁和汤汁。
秦芳又嚼了嚼，言简意赅，“口感和味道确实都比之前的强一些。”
宋建业也尝了一个，“嗯，我也有这感觉，不过没有之前普通版的水晶虾饺和至尊版的差别那么大。”