后厨的仆役很快鱼贯而出，将一道道大理菜肴送上宴席。
叶无忌没有急着动筷，只端着茶碗，笑眯眯地看着同桌众人。
直到曹定山夹起一大块肉塞进嘴里，桌上其他人也接连尝过几道菜，他才放下茶碗。
曹定山咽下嘴里的肉，指了指桌子中央那盘凉拌肉。
“叶统辖，你们大宋应该很少吃这个。”
“这道菜叫生皮。整猪用稻草燎烤，外皮烤得金黄酥脆，里面的肉却还是生的。切成细丝以后，再拌上梅子醋、蒜泥和花椒，吃起来又鲜又脆。”
说到这里，他才想起自己方才还打定主意要与叶无忌保持距离，顿时闭上了嘴。
叶无忌看着盘中还带着血丝的生肉，只觉得胃里一阵发紧。
“曹老哥，你多吃些。我肠胃不好，消受不起这种美味。”
这种半生不熟的肉，他实在下不了口。
叶无忌又观察了片刻，确认同桌几人没有异样，这才把筷子伸向一旁的酸辣鱼和雕梅扣肉。
酸辣鱼以洱海鲫鱼为主料，加木瓜和酸腌菜一同炖煮，汤汁酸辣浓郁，十分开胃。
雕梅扣肉则将雕出花纹的青梅与五花肉一同蒸制，梅子的酸甜恰好化去油腻。
叶无忌连吃两块扣肉，空荡荡的肚子总算舒坦了些。
这时，院子中央的空地已经清了出来。
伴着清脆的竹板声，十几名身穿白族服饰的年轻女子踩着鼓点入场。
她们头戴绣花头帕，身穿白色对襟衣，腰系绣花围腰，手中各握一根尺余长的霸王鞭。舞步变换间，霸王鞭接连敲过肩头、腰侧和腿部，发出整齐的脆响。
叶无忌眼睛一亮，当即放下筷子，饶有兴致地看了起来。
这些舞女身段窈窕，旋转腾挪之间，腰肢柔韧，舞步轻快。尤其是领舞的女子，体态格外丰腴，衣襟随着跃动的舞步起伏，颇为惹眼。
“这舞跳得有意思。”
叶无忌摸着下巴，看得津津有味。
他向来好色，这般养眼的场面，自然没有错过的道理。方才因一灯大师迟迟未至而生出的紧张，也暂时淡去了几分。
曹定山本想离他远些，见他盯着领舞女子不放，终究还是没忍住。
“叶统辖，看上哪个了？”
“高家财大气粗，这些舞姬都是自小养在府里的。你若能入相国大人的眼，讨一个带回大宋，也不算难事。”
叶
…。。