地揉面、烧火,不仅底子扎实了,也完整的学会了两款新面包的制作方式。
至于萧骏?那就更不用说了。
如今他已经能够完全独立掌炉,无论是看火候、瞧发酵还是烘烤技巧,都做得有模有样。
“表哥,你们快尝尝我这批刚出炉的餐包!”
萧骏用粗布手套托着一盘金黄酥脆的餐包,清脆的面包香混合着柑橘的清香,瞬间溢满了整个院子。
满粮咬了一口,眼睛亮晶晶的。
“阿骏,这火候绝了!弟妹教的香气全给你逼出来了。”
“表嫂,你快来尝尝!”满银吆喝了一声。
苏禾闻声走过来,接过餐包尝了一口,赞许地点了点头。
“外皮酥脆,内里蓬松,阿骏,你现在的火候拿捏得比我还准了。”
得到嫂子的肯定,萧骏脸上的笑意藏都藏不住,他挺起胸膛,眼神里多了一份属于男儿的果敢与决断。
“嫂子,既然手艺已经过关了,我打算说明日一早,就带着满粮哥他们去镇上摆摊试试水!这好东西总得见见光!”
至于其他款式,他打算之后一边学习一边销售,两不耽误!
“成啊,有志气!”
苏禾莞尔一笑,“若能卖得好,往后这面点摊子的掌柜,便非你莫属了。”
萧骏重重地点头,一双拳头捏得死紧,心里满是对明日的憧憬。
比起院子里烤炉旁的热闹,萧玥新辟出来的‘手工作坊’则显得清雅安静得多。
就在前日一个风和日丽的上午,没有敲锣打鼓,没有鞭炮喧嚣。
这个承载着女孩子们生计的小作坊,就这样悄无声息、低调无比的直接开工了。
如今作坊里除开萧玥和满喜,还额外招了村里四个心灵手巧、老实本分的年轻姑娘,总共六个人。
萧玥坐在上首,成熟稳重地将绒花的复杂工艺,拆分成了几个简单的步骤。
“大妮,你负责把细丝按这个尺寸绞好,千万别伤了手。”
“二丫,你手稳,专门负责把丝线分劈、退胶...”
萧玥一边有条不紊的分派着活计,一边手把手的纠正着姑娘们的动作。
满喜则在一旁帮着打下手,小声鼓励着大家。
“姐妹们别急,慢慢来!表嫂说了,只要做工精细,不愁卖不出去银钱。”
原本几个姑娘还有些拘谨惶恐,可见到萧玥这个比她们还小的姑娘,
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