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第 636 章 红柳大串

作品:分家,继母渣爹跪求我回家作者:炸了小番茄
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“可惜了就差一样东西了,要有孜然就绝了,味道差不少呢。”林仟仟自言自语地嘟囔了一句。

“孜然?那是何物?”周大夫忍不住问。

林仟仟想了想:“一种香料,不过大乾肯定是没有,听说是波斯那边传过来的,你肯定没听过……”

她话没说完,周大夫一拍脑门,转身就钻进屋里去了,翻箱倒柜好一阵,竟捧出一个小布包来,抖开来露出一把褐色的细碎籽粒:“可是这东西?”

林仟仟眼睛一亮,接过来凑在鼻尖下一闻,那熟悉而霸道的香气直冲天灵盖,她惊喜得声音都高了八度:“老头儿!您怎么会有这个!你该不会是波斯来的吧!”

“你这小丫头,想什么呢!你看我像波斯人吗?早年间我救过一个波斯来的行脚商,他在路上发了急症,我用几副汤药把他从鬼门关拽回来了。临走时他非要送我这一包东西,说是什么安息茴香,是他们那地方做肉食离不了的香料。我搁了好些年也没琢磨出怎么用,就一直压箱底了。”周大夫捋着胡子说,语气里难得带了几分得意。

林仟仟一听喜得拍手:“就是它!老头儿,您那药捻子借我用用——算了,您亲自磨吧,我还得盯着火候呢。磨得越细越好,千万别偷懒。”

周大夫被她支使得团团转,本想嘴硬两句,可瞧着那红柳大串在火上烤得焦黄油亮、油脂滴落的样子,到嘴边的话又咽了回去,老老实实搬了药捻子坐在廊下,一下一下地研磨起来。

不多时,孜然粉撒上去的瞬间,那香气陡然拔高了一个层次,浓郁辛烈中带着一股子异域的温热,混着肉香和炭火气,袅袅地飘了半个村子。

林仟仟拿了一串烤得恰到好处的递过去:“老头儿,尝尝您自个儿磨的料。”

她自己也不客气,抄起一串就往嘴里送,烫得嘶嘶吸气也舍不得放,外焦里嫩的肉块在齿间绽开,油脂混着香料在舌尖化开来,她眯着眼直点头。

周大夫小心翼翼地咬了一口,眼睛倏地亮了,紧接着第二口、第三口便停不下来了,吃得胡子尖上都沾了油渍也浑然不觉。

林仟仟那串还没啃完,他已经摸到了第二根,撸串的架势比年轻人还利索。

“老头儿,刚才是谁嫌树枝子不好吃的?这会儿比谁吃得都香。”林仟仟歪着头笑话他。

周大夫嘴里塞着肉,含糊不清地咕哝:“你这丫头满身的心眼子,老头子不跟你一般见识……”话虽这么说,手里的串儿可一点儿没停。

林

…。。
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