冯师傅看她。
“你连这也记？”
“反馈页上写了。”
周小兰马上把昨日反馈翻出来。
“司机班三桌，剩量零，意见两条。一条是辣椒少，一条是肉片可以薄点。”
冯师傅拍了拍桌子。
“行，肉片切薄。”
他签了字，拿货走人。
这一下，柜台前的气松了一截。
冯师傅刚出门，又折回来。
“还有一件。”
姜青禾抬头。
冯师傅从衣兜里拿出一块小木牌。
“后厨今天把牌子挂灶台上。上头写：鹰嘴坡一号样，按柜台小票入锅。谁问，就看牌。”
木牌字刻得粗，显然是临时赶出来的。
孙秀梅看得高兴。
“这牌挂上，别人还能说你们偷着拿？”
冯师傅哼一声。
“谁再说，我让他洗锅。”
姜青禾接过木牌看了看，又还给他。
“谢谢冯师傅。牌子挂上后，麻烦让取饭的人在反馈页写一句。”
冯师傅瞪眼。
“这也写？”
“写。后厨愿意公开，也是反馈。”
冯师傅愣了一下，随即笑了。
“行，写。”
他走后，柜台前有几个原本看热闹的人也排到买货队里。
有人说：“运输站后厨都敢挂牌，咱们买两包尝尝。”
贺营业员开票开得手都忙。
周小兰把“后厨挂牌”写进反馈附页。
她写完后抬头。
“青禾姐，这算好话吗？”
“算。”
姜青禾把一包酸笋丝递给买客。
“好话也要写。以后别人说全是坏话，咱们拿得出好话从哪来。”
普通买客开始排队。
贺营业员忙着开小票。
酸笋丝卖出七包，干菌笋片卖出三包。
退货页仍空。
孙秀梅站在柜台旁边，谁问饭盒，她就指蓝线页。
“旧饭盒在这边。要问试供，看红线页。要买货，排黑线页。”
有人逗她。
“你还会分颜色了？”
孙秀梅下巴一抬。
“我现在管三色账。”
周小兰低头写账，嘴角压不住。
…。。