“小马屁精，晚上姐夫掌勺，给咱家铁锅炖大虎肉吃！”
“好耶！有虎肉吃咯！”彩霞高兴得拍手直跳。
陆青山卷起袖子系上围裙，麻利进了灶房。
大铁锅烧热，倒进大豆油，下葱姜八角爆出呛鼻香味。
十斤鲜嫩的虎肋排下锅猛火翻炒，浓郁的肉香滋啦一声冲顶而起。
倒进酱油，加满山泉水，下入土豆和一把粉条，盖严木锅盖大火咕嘟。
半个时辰后揭开锅盖，满屋子全飘着醇厚扑鼻的浓烈肉香。
粉条吸饱了虎骨油，根根油亮剔透，土豆炖得沙软入口即化。
一家四口围坐在八仙桌旁，大碗盛满泛着红亮油光的虎肉，配着热腾腾的苞米面贴饼子。
陆青山夹起一块精瘦带筋的虎肋肉放进彩英碗里：
“这虎肉最是温补，壮筋骨除寒气，多吃两块暖暖身子。”
林彩英咬了一小口，肉质紧实鲜美，落进肚里暖烘烘的。
何婷婷一边给陆青山盛肉汤，一边细心传授：
“青山，县局机关里多是老资格，人事复杂得很。”
“你新去治安股，千万记着多看少说，手脚勤快点抢着扫地倒水。”
“但面对外头办事的人，面色要沉稳庄重，保持威严，别叫那些滑头看轻了你。”
说着，何婷婷教他怎么抿嘴端坐，拿捏干部的深沉气派。
陆青山认真学着严肃的表情，逗得全家人笑得直不起腰。
与此同时，陆青山要去县城当公安的消息已传遍了全村。
知青点偏屋里，煤油灯如豆。
赵美兰独自坐在炕边缝补棉袄，听着窗外知青们的议论。
“听说了没？陆青山下周一就去县治安局当差了！”
“人家一枪崩死猛虎，往后就是吃商品粮的公家人了。”
赵美兰手一抖，绣花针扎破了指尖，一滴殷红的血珠冒了出来。
她全然顾不上疼，心里患得患失，慌乱成一团。
她只是个寡妇知青，无依无靠。
青山去了县城，往后还会搭理自己吗？
赵美兰咬着下唇，眼角泛红。
村西头的张家土坯房里，同样一片愁云。
张凤裳坐在炕沿上绞着衣角，眼睛红红的：
“姐，青山哥要去县里当干部了。”
“他要是搬去了城里，咱家是不是
…。。