“好的爹,你瞧好吧!”
傻柱应了一声,就先去处理那块五花肉去了。
何大清让刘岚处理那副猪大肠,他打算用这副猪大肠做一个他前两世时的拿手绝活~九转大肠。
至于那只鸡,自然跟蘑菇炒CP了。
众人连忙应声忙活开来,林强、刘岚与马华干活格外卖力,他们心里都清楚,能被何大清留下参与招待宴席,是难得的学习机会,若是能让领导留下印象,日后涨工资,生工级都多了门路,拜师的心思也愈发坚定。
后厨里刀切声、水流声、热油爆香的声响交织在一起。
很快十几个精致的菜品就从何家父子手中诞生了,刘岚与马华负责给领导们上菜。
一盘盘色泽鲜亮的菜肴陆续端进招待室,红烧肉红亮油润、回锅肉卷着青椒香气直冲鼻腔,九转大肠层层卤制入味,搭配小鸡炖蘑菇、麻婆豆腐、清炒嫩豆角等菜式,荤素搭配错落有致,摆盘干净利落,没有过度堆砌食材,刚好契合厂里不铺张的要求。
李主任陪着几位外厂领导落座,第一眼就被满桌菜品勾起了食欲。
“来来来,大家不要客气,都尝尝我们厂大厨的手艺!”
带头的外厂张主任夹起一块九转大肠入口,软糯筋道、五味层次分明,连连点头:“没想到轧钢厂食堂还藏着这么厉害的老师傅,这道菜火候、调味都堪称一绝,比之前的那位何师傅的厨艺还要强上一些。”
一旁的李主任脸上颇有光彩,笑着介绍:“今日给咱们掌勺的这位大师傅也姓何,而且跟之前那位何师傅还是本家同姓!”
张主任闻言一愣,随即来了兴致:“哦?本家同姓?难不成……”
不等张主任猜出来,李主任就直接说出了何大清的身份:“没错,今日给咱们掌勺的这位大师傅,正是之前那位小何师傅的父亲,何大清老何师傅!”
此话一出,席间几位外厂领导皆是满脸诧异,纷纷放下手中的筷子。
“原来是父子档!怪不得厨艺如此精湛,真是虎父无犬子,犬子无虎父,这是厨艺世家啊!”
“我说这手艺怎么远超寻常食堂大厨,原来是老何师傅亲自出手,今日可真是有口福了!”
“小何师傅的手艺在周边厂里已经算得上顶尖,没想到他父亲更是深藏不露,技艺更精啊!”
众人连连夸赞,语气里满是真诚的认可。
其中一位来自肉联厂的副厂长想要见一见这位老何师傅,于
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