着压力，时刻都要应付眼前的挑战。
严格的米其林体系下，米其林的主厨们，不仅要做出美味精致的美食，最重要的一点便是，要不断的创新，带给客人一种新的味蕾体验，这是最难的。
谢尔诺便是在这种高压的环境下，精神几度崩溃，甚至于，有一段时间他陷入了人生的低谷，餐厅从三星降为了两星。
降星对于让谢尔诺来说，是一个不小的打击，整日以酒精浑噩度日。甚至于患上了轻度抑郁症。
有一天，他忽然领悟了，不行了，我得出去看看了。于是，他放弃了在法国的所有一切，踏上了南美之旅。他独自背包旅行了4个月，当他来到里约时，立马迷上了这片地方，便决定在里约留下来，重新开始。
事实证明，他的选择是没错的。在这么一派让人轻松慵懒的环境下，他的精神得到了极大的舒缓，精神上的疾病不攻而破。他知道，是时候重新开始了。谢尔诺重新拾起了对厨艺的热爱，短短三年的时间，他在里约的餐厅，从一星升至三星。回到了当日的辉煌。
谢尔诺的故事，让章笑感触颇深。确实，有些时候，摆在面前的困难越想要要急于解决，反而会带来的反效果，愁苦之时，不如出去走走。
这一刻，章笑忽然感受到了自己的工作也是挺伟大的。多少人在他的影响下，踏上了寻找心灵之旅，为生活添了一抹艳丽的色草。
现在的谢尔诺大叔过得很自在，除过在餐厅的时间，剩余的时间都消耗在了伊帕内玛海滩上。
他对章笑兴奋的说：“来到了这里，我感觉我年轻了十几岁，奇妙的灵感时不时的会从我的脑袋中迸发而出，比挤在一个小房间中，埋头痛想好多了。”
章笑替谢尔诺大叔感到高兴……不过，让他没想到的是，还有反转。谢尔诺大叔竟然是个好色的中年男人。
谢尔诺倒是很坦诚的说：“每天去里约的沙滩上躺着看美女，无疑是令人最为舒服的时刻了。”
谢尔诺在沙滩上铺了一块白色的毛巾，面前正对着一大群身材火辣的年轻巴西少女，都是十八九岁的年纪，清一色的蜜色的肌肤，胸部浑圆，腰肢妙曼，双腿笔直。
他对章笑说：“你看，这里哪有一样不美，这海，这山....我的天，还有到处的绝美的姑娘，不是一个，不是两个，美丽的人儿无处不在。在欧洲，你可能1个星期才能见到相同颜值身材的美女，可是在这里，她们就如海滩上的沙砾一般，到处都是。”
面前这七八
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