荐使用激光作为切割工具。不过你这个思路很好,从现有工具的局限性出发,提出技术升级的设想,这就是工程思维的核心,保持好奇心。”
小苏在旁边默默喝了一口牛奶,心想:这个家的厨房,迟早要变成一个集烹饪、生物化学、材料科学、热力学工程于一体的综合实验室。她看了一眼餐桌上的流程图,四十七个节点,还在桌角安静地躺着,忽然觉得自己有必要给这个流程加一个第四十八个节点:吃饭时禁止讨论学术问题。
但她也知道,这个节点大概永远不会被采纳。
大宝吃得津津有味,番茄炒蛋的味道确实不错,鸡蛋蓬松嫩滑,番茄酸甜适中,两种食材的比例恰到好处,谁也没有抢谁的风头。牛肉虽然不够热,但胜在腌制得当、火候控制基本在线,肉质软嫩多汁,回锅加热并没有让它变老。杨平看着他儿子大口吃饭的样子,满意地点了点头,这种满意和他看到一篇论文被接收时的表情非常接近,只是嘴角的弧度更加明显一些。
“对了,”小苏忽然想起什么,放下筷子,用一种“差点忘了问”的语调说,“你几点起来弄这些的?”
“五点半。”杨平夹了一块牛肉,咀嚼了两下,眉头微微一皱,温度确实不够理想,口感比预期差了一个档次。
“五点半?!”小苏差点把勺子掉进碗里,牛奶溅了一小滴在桌布上,“你昨晚几点睡的吗?你算算你睡了几个小时?”
“从凌晨十二点到五点三十分,共计五个小时三十分钟。昨晚比平时睡得确实晚了点,因为需要查阅资料。这个时间确实低于推荐的成年人每日七到八小时的标准,但不构成健康风险,偶尔的睡眠剥夺在可控范围内不会对生理功能造成不可逆的影响。”
杨平一口气说完,像是早就准备好了这个回答。
“我需要时间做前期准备工作,光是查阅番茄炒蛋的最佳工艺参数就花了四十分钟,相关文献比想象中多,有一篇硕士论文专门研究不同烹饪方式对番茄红素释放量的影响,还有一篇核心期刊的文章讨论了鸡蛋蛋白质变性动力学,我都看了,还做了笔记,加上昨晚睡前把流程图画完,所以睡得比较晚。”
“你……为了做番茄炒蛋,查论文?”小苏的表情变得非常复杂,像是同时想笑、想叹气、想翻白眼、又想摸一摸这个男人的脑袋。
“这是学术精神。”杨平面不改色,继续吃饭,动作优雅而从容,“任何领域的知识都值得严肃对待,不存在‘高级知识’和‘低级知识’的区别。烹饪和外
…。。本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。
Copyright © 2020 菩提书屋 All Rights Reserved.kk