阮氏兄弟那几人不说他，只说菜园子张青夫妻，第一次出场，在书里是第26回，章节名上说做“卖人肉”的勾当，在正文里，就描述了其中的恐怖场景。
“张青便引武松到人肉作坊里；看时，见壁上绷着几张人皮、梁上吊着五七条人腿。
见那两个公人，挺在剥人凳上……”
轻描淡写的几句话，但想仔细想想，就能感受到那无尽的恐怖。
结合张青前面所说，“发现被麻晕的头陀时，对方已经被卸下四足”的旧事，一副令人心寒的场景，就已经浮现在读者眼前……
……
血腥味浓重无比的坊间里，剥皮凳上正躺着一个头陀打扮的人，他已经被剥光了衣服……
旧日里雄壮的身驱，如今已经从肩腿处齐齐而断，鲜血狂涌，成了一个人棍。
伤口处，被孙二娘如同杀猪一般，拿只桶在那接着血，说不定还会被做成血豆腐，毕竟生血也是极易卖的“好食材”，不能浪费。
嘶吼、狂怒的声音，已经渐渐低沉，双目无神的头陀望着四周墙上的人皮，头顶的人腿，旧日里的豪情已经消逝一空，眼前这个妇人，怎会如此凶残？
“住手！二娘！我不是与你说过！和尚、道士不可杀，你怎么就害了这人性命？！”
耳中突然传来的声音，让头陀无神的双眼一亮，如果能够活下来，哪怕是四脚皆无，多活片刻，那也总比被人宰杀做成饭菜强吧？！
但那希望的火种，却是被那一阵无情话语顷刻间消融一空！
“罢了！手脚都剁了，留着也没什么意思，赶紧杀了腌制上吧！”
张青冷冰冰的声音传来，头陀眼前一黑，旧日里的记忆如潮水一般涌起，依然记得，有个十字坡的地方，良善行人路过这里，就要被剁杀了做成人肉包子，反倒是那些僧道、妓子、罪囚能有条生机，怎地今日对自己也下杀手？
想不透，也不用多想了，剁骨刀只一刀下去，那喷涌的鲜血，便从颈间喷出，随之剖腹挖心、洗摘肠肉、将那一身肉切成排骨、里脊、五花肉……
……
恐怖的场景，想一想都令人恶心，张青所谓的“三种人不杀”，根本就是极好笑的东西，在孙二娘的手中，无论是鲁智深、还是武松，路过时又哪个放过了？
张青从剥皮凳上救下鲁智深的性命，但向来知恩图报的鲁智深，在后面的剧情中，却仿佛对张青夫妻敬而远之的样子，根本就几乎类似于“老死不相
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