罐里面蒸汽噗噗往外冒，厨房里烟雾弥漫，空气中的香味仿佛要凝结成水滴落下来一样，两个御厨和几个厨工正在忙活，其中两个手里还各自拿着一个鸡爪子啃的正欢。
“嘎~”看见陈旭突然进来，两个啃鸡爪子的帮工吓的差点儿把整个鸡爪子咽了下去，站起来满脸惊恐的看着陈旭不知所措。
“无妨，慢慢吃，味道如何，可曾卤熟了？”陈旭无所谓的摆摆手。
两个帮工这才放松下来，其中一个说：“侯爷，差不多六分熟，再过半刻钟就能出锅了！”
“六七分熟也差不多了，太过熟烂口感不好，挑几个出来我尝尝！”陈旭点头说。
两个御厨赶紧揭开大瓦罐，用竹篦子从里面分别捞出来一个鸡脚一个鸭掌一个鸡翅膀还有一个羊蹄，热气腾腾的放在一个盘子里面，陈旭洗干净手拿起一鸭掌啃了几口，连连点头说：“行了行了，鸭脚鸡脚口感正好，赶紧捞起来！”
于是几个厨工赶紧动手，在浓香四溢的雾气当中将所有的鸡脚鸭脚都捞出来堆在一个瓦盆之中。
接下来鸭翅膀和羊蹄陈旭也都挨着尝了一下，吩咐再煮半刻钟出锅，然后用盘子装了十多个鸡鸭的脚掌和翅膀去客厅。