林寒拿出酱油、耗油、胡椒粉、花椒等调味品，这才扬了扬下巴：“你切鸡杂，我给你调一个酱汁，炒菜的时候你直接淋入就可以。”
女孩高兴地挽起袖子，拿了鸡胗就切。
林寒拦住她：“鸡胗不能这么切，应该切十字花刀，这样才美观又入味，吃起来又有Q弹的嚼劲。”
女孩茫然地问：“啥叫十字花刀？”
林寒看出她压根就不会做菜，给她讲解还不如直接动手做。
于是，林寒接过菜刀给她现场演示鸡杂不同切法，并告诉她菜刀有十二种常用刀功。
“原来是这个样子啊。”女孩看着十字花刀成品，赞叹道，“龙国人真聪明，一把菜刀居然可以有这么多变化。看来，龙国厨师都是用刀的高手啊。”
林寒把刀交还给她，看似不经意地问：“你叫什么名字，听你的语气，难道你也是用刀的高手？”
女孩对林寒有亲近感，没有犹豫就答道：“我叫齐娜莎，我们家世代练刀，我当然会一些，但要说高手，肯定是我父亲啦，他在我们镇也经常拿冠军。”