”
“大家好好干，江老板是个大方人，酒楼赚到钱肯定能涨工资。”
听到他这么说，大家干活儿的热情更高了。
涨工资确实是江风和张虎说道，只要酒楼收益好，涨一两成工资没什么问题。
大家伙开始处理食材，把食材做成半加工状态。
凡是江风要做的菜，食材早早就准备好了。
每一个甲鱼都被处理干净，里面的黄色脂肪清的一点都不剩。
还有鲈鱼和虾，也都准备好了，还都是活的。
老板就要有老板的待遇。
完全不用江风操心什么，第二天直接上灶台做就好。
江风倒是清闲了。
在家里休息玩耍，逗逗狗，玩玩游戏。
闲的没事干，还到小区里面慢跑了几圈，活动活动筋骨。
小区的环境好，奔跑起来也舒服。
翌日，江风开上越野车，带着小狗，一路奔着目的地而来。
八点左右，江月台的厨师和车就都到了。
大家开始卸食材，搭灶，摆桌子。
江风也开始忙碌。
今日份食材：王八、鲈鱼、大虾
都是水里的生物。
水里的生物就吃一个鲜，但凡杀了放两天，那味道就不一样了。
有一个处理食材的小伙专门给江风打下手，帮他做一些比如刮鱼鳞、挑虾线之类的事情。
鱼肉一定得洗的干干净净，贴骨血都得清理完，这些都是腥味的来源。
要是洗不干净，后面怎么做都有腥味。
鱼处理干净，就要改刀，江风拿起一条洗干净的鲈鱼，里面切几刀，外面切几刀，既能保证鱼整体的美观，又极大增加鱼的接触面，一会儿炖煮的时候才能入味儿。
厨师们忙来忙去。
王磊家里的人也来来往往。
江风偶尔看一眼院子里的情况。
这几日真是看尽人生百态！
有婴儿的百日宴，有老人的丧葬，也有老人的八十大寿。
后面还有结婚宴。
都是人生的大事件。
每一件事都有厨师忙碌的身影。
今日倒是没什么人来灶上凑热闹。
毕竟清蒸鲈鱼，红烧甲鱼，芙蓉虾仁都不是往出冒香味的菜，好不好吃还得等品尝过后才知道。
村里的老人都已经过来，有两个老人
…。。