时候,恰好张欣雅过来找江风,看到这一幕,她心里泛起好奇。
什么情况?
群英荟萃还是厨师开会?
她走过去,顺便还拿出手机录屏。
这场面不能错过。
江风看到大家都在,也看到了张欣雅,他对厨师们说道:
“我准备做的菜叫做神仙鸡,做法比较考究。”
“这道菜是非遗菜品,大家没有学的必要,但了解一下还是很合适的。”
“第一步是整鸡去骨。”
案板上放着一只祛了毛的整鸡。
这时,张虎开口道:
“老板,我记得这步有个程序吧,要用吗?”
听到他懂行,江风笑道:“我倒是可以,但觉得太招摇,就没拿出来。”
“那别,给大家长长见识,这是以前大厨留下的,得展示出来。”
“行。”
两人你一句我一句,厨师们听的一愣一愣的。
这两人在说什么?
就在这时,江风从兜里取出一条黑色的长带,他解释道:
“正宗的神仙鸡,第一步整鸡去骨,要的是厨师蒙上眼睛,一点都看不见。”
“只依靠最整鸡的了解,用最干净的手法,把鸡肉的骨头都挑出来。”
“这一步考验的就是厨艺,基本功不扎实根本做不到。”
一边说着,江风一边用黑色的长带在眼睛上缠了两圈,然后绑好。
张欣雅举着手机,生怕漏拍一个画面。
她有预感,这个视频会很精彩,绝对珍贵!
这时,有一个小孩路过厨房门口,朝着里面看了一眼。
只看了一眼,他便回头和自己的爸爸说道:
“爸爸,那里有一个厨师在COS五条悟。”
他爸爸回道:“别瞎说,五条悟都没了,就不该让伱看这个动漫。”
同时,他也朝着厨房看了一眼。
他同样看到江风用黑色长带遮住眼睛,身体笔直,周围还有好多厨师在围观。
“我去?什么情况?”
“这是做菜还是做法?”
场面十分稀奇。
江风已经开始行动了。
他的头保持不动,视线一片漆黑。
江风一手摸到了鸡肉,另一只手拿着一把剪刀。
起先摸到鸡腿骨,确认关节部位,一剪子下去,把鸡腿剪
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