里边的米饭是炒过的。
虽然只用了一些羊肚菌和菌菇以及高浓的浓缩高汤炒制的米饭,并且特地减少了一些米饭的量,可做出来的效果却截然不同。
米饭中飘散着若有若无的菌菇香味,带着一丝野味的芬芳和高汤的鲜醇。
这个时候的整个一份更为精致了些。
..
「米饭太多了的话,对於米饭的容量来说,蛋液可能会少了一些,口味会单调了点。」
许舟解释了一句。
「这个设计是好的。」
「但是我们这边的人平常已经习惯了爱吃菜,一大碗米饭只有一个鸡蛋的话并不太好。」
大家肯定会上层的鸡蛋一口吃完。
然後剩下的就只能吃乾饭了。
这样吃的话,一瞬间感受到鸡蛋带来的剧烈芬芳,但是也让底下的白饭伴酱汁吃起来很无聊。
华国食客的尿性他还是懂的。
一个鸡蛋他们顶多分三口吃。
也就是女生可能会多分几口吃。
但是要说把一个鸡蛋当一道菜——
底下是酱汁拌饭?
那肯定体验感是会降低的。
就算是让他们先把鸡蛋戳破,整个一大碗饭配一个鸡蛋的蛋液,还是会显得少了些。
「是哦。」
幸平听到这里,沉思了一下,然後点头:「社长还是细心,对,的确有这样的食客。」
「如果他们这样的吃法,那剩下的米饭就会很单调。」
而他盛一大碗米饭,是因为这道菜是做给普通人吃的快餐。
下意识的就盛了一大碗米饭。
许舟也理解幸平的做法。
「米饭要稍微减量。」
「这个天妇罗米饭的造价一碗并不贵。」
「不管他们是选择哪个吃法,都应该是完美的,或者是待人发掘的。」
而不是只能某种吃法是好吃的,一旦脱离,就变得不好吃。
.
画到这里时,许舟觉得这一话差不多了。
不过让他诧异的是,因为是在漫画里就已经得到了肯定的缘故,在画完,他就收到了系统提示。
【恭喜!菜谱幸平流鸡蛋天妇罗盖饭学习成功!】
【幸平流鸡蛋天妇罗盖饭菜谱祈愿值:100/100(1)】
底下还出现了这道菜的食材。
整个
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