食材非常的简单。
整个食材里最大的成本就是鸡蛋。
【布蕾丝极星鸡:是由「鸡中之王,王者之鸡」的布蕾丝鸡养育而来,在极星舍中也是被广泛采用的食材之一。
布蕾丝鸡在经过极星舍成员的养育後,吃鲜肉,蔬菜,营养均衡,每日从运动量以及各方面严格标准控制的极品品种,它的鸡蛋是远月学院里运用得最广泛的最普遍的蛋————】
【食材价格:28元/一个】
【其他食材:紫苏叶、米饭、鸡骨、羊肚菌、牛肝菌、鸡枞菌、松茸、面粉、黑鸡油菌、舞茸——】
【食材成本:35元】
【建议售价:49元】
「倒是挺便宜。」
许舟对这个价格没有什麽意外。
毕竟那些菌菇用量特别少。
只是炒一饭碗半的炒饭用量而已,基本上都是几克的菌菇,一点点来调制一下香味就足够。
为了控制成本,稍微便宜一点的菌菇用得多,而羊肚菌、牛肝菌这样的菌菇则控制了用量。
学会了之後,想到了晚上的人数,许舟乾脆先到备餐间做了几千份事先就做好。
除了一个新菜之外,自然还得搭配一些别的菜。
只是一道菜会比较单调。
在备餐间做完了菜出来,休息了一下,许舟才点开了评论区。
一点开漫画评论区最新的一话,看到大家的评论,许舟忍不住的失笑。
上边全是一水的夸他努力,夸他的漫画惊艳的,其他人对他的称呼也从小XU,改成了小许。
【小许老师这一话的这个菜看起来好像是便宜菜啊!啊啊啊啊是不是我们淞南市的打工人又要有午餐可以吃了!】
【我估计是,目测应该价格在五十几块钱左右,小许老师的鸡蛋应该是非常昂贵的蛋,但是其他的用量很克制,价格应该不会贵。
【天妇罗鸡蛋,话说这里边讲得好清楚啊!我都想去做一下,但是那个冰蛋真的不会炸开吗!
我还是有点害怕!】
大家除了一开始调侃了一下漫画家小XU是许舟之後,更多的是在好奇这一道菜的冰蛋。
毕竟冰蛋实在是太引人瞩目了。
冰蛋放在油锅里炸不会水油爆炸?
这要是换成别的厨师,他们肯定会质疑。
可这是许舟自己画的哎——
大家屁颠屁颠刚看完就去尝试
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