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第1064章 糖醋里脊和寿司!(1/5)

作品:见过发光料理吗,你就画美食番?作者:火火垚想火火
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这种混合的巴萨米克香醋酱料会带来酸甜清爽的口感和浓郁的酱香,又会因为有了肉的存在,口感不会过於单薄。

虽然许舟本人其实更喜欢传统的糖醋里脊,但是这道融入了法式料理的创意糖醋里脊,也的确是很有意思。

但结果却是显而易见。

结果很快宣布。

「这场对决的胜者是MR·司。」

主持人的声音慷慨激昂,但其他人则是长叹了口气。

果然啊。

久我的这道料理还是赢不了司瑛士。

毕竟司瑛士可是第一席。

许舟看着大家沉默的样子,拍了拍他们的肩膀:「虽然没赢,但是这道菜的味道还是很不错的"

0

「对於创意融合菜来说,已经很优秀了。」

中华料理本身就博大精深。

能做到这个程度的融合以及算是不错了,至少比不少的中外融合菜要融合得好,能看出来是真

心研究过的————虽然不多。

久我在知道输了的时候,垂着眼,眼神里满是失落。

他又给团队拖後腿了。

「社长,我————」

「没事。」

许舟拍了拍他的肩膀:「司瑛士确实很厉害,你不用有心理压力,我之前就说了,对决也是一种进步的过程。」

本身也就是让他们进步而已,司瑛士和龙胆如今都是自己人。

顶多算是自己人阵营的切磋。

顺手把之前多做了几份的菜给递了过去:「边吃边看比赛,那边寿司比赛还没结束。」

「噢!是美作和寿司职人斋藤综明的比赛还没结束。」

美作虽然最近已经在许舟的影响下,开始研究起来了原创作品,但是这一次的比赛还是选择了运用他的追踪技术,在斋藤综明寿司的基础上来进行复刻比赛。

这次他们比赛的金枪鱼。

金枪鱼对於许舟来说,也是一道十分熟悉的鱼类。

那边的斋藤拿起了一把长刀,一刀下去,整个寿司的肉就已经切割完毕。

「一刀!」

「这麽厉害!」

大家看得瞠目结舌。

切下来了不同颜色的红肉和白肉。

而红肉部分则被放入了酱油、味淋、以及红酒的酱料中充分腌渍。

而金枪鱼的脸颊肉,则用黄油把其中一面煎汁浓香

…。。
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