等吴岭走了,她才拿起来,小小咬了一口。
嚼得很慢。
后厨传来石臼咚咚响的声音。
秦小碗搬了个小板凳坐在后厨门口,石臼搁在膝盖中间,舂一下换个方向转一下。
配方上写了“花椒面自己舂,买的不香”,她就真不买。
从杂货铺扛了半斤干花椒回来,自己舂。
半个钟头。
麻味从后厨一路钻到前厅。
靠门那桌一个老头打了两个喷嚏,端起盖碗闻了闻,确认不是茶的问题,又放下了。
下午第一碗伤心凉粉端出来。
白凉粉切成筷子粗的条,红油和花椒面浇上去,红白分明。
秦小碗自己先尝了一口。
辣得眼睛一闭。
端了一碗给吴岭。
吴岭吃了一口,还是和桃酥一样的感觉。
“怎么样?”
“好吃。”
“你那个朋友做的到底啥味道嘛?你吃我做的表情都不怎么对。”
秦小碗擦了擦眼角。
“说不清楚。就是吃完了嘴里还在。”
靠窗那桌两个中年人一直在往这边看。
“老板,你们这个红油拌的啥子?”
“伤心凉粉。”
“为啥子叫伤心?”
秦小碗端了两碗过去。
“吃了就晓得了。”
第一口下去,两个人同时伸手去够茶碗。
一个辣得直吸气,另一个辣出了眼泪。
“你这个花椒面……”辣出眼泪那个缓了半天,“哪里买的?”
“自己舂的。”
“难怪有这个麻味。”他把碗底刮干净,“再来一碗。”
旁边那个也把空碗推过来。
“俺也一样。”
太阳落下去的时候前厅还坐着三桌。
茶香、桃酥的焦香和凉粉的麻辣味搅在一起,飘到巷子口。
最后走的那桌客人在门口停了脚,回头问了一句。
“你们这个说书,啥子时候再讲?”
“快了。”
秦小碗在旁边收碗,手一顿,瞟了吴岭一眼。
门关了。
巷子安静下来。
秦小碗把椅子翻上桌面,拖把蘸了水开始拖地。
拖到一半停下来。
“说正
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