家属院饭桌自用的硬根,暂时也不拿走。第一日先全部留在北库,等练习结束再按用途页处理。
马慧英端着废弃筐往墙角走,才走两步就被姜青禾叫住。
“先报数。”
“硬根二两,落地料不到一两,废纸三张,短绳七根。”
“筐放哪一格?”
马慧英看了看墙边。木架分了上中下三层,地上却只有两个矮筐,一个装废纸,一个准备装不能再用的笋根。两只筐颜色相近,隔着几步很难分清。
“我给筐系绳。”周小兰说。
“今天先在页上记摆放位置,收工再定标记。”姜青禾在废弃栏补上一行,“临时换位置也要写,不能端过去就算交完。”
内部评味也出了两种说法。
孙秀梅觉得酸味正好,李翠却说后半口偏咸。魏老师没让她们争谁的舌头准,叫周小兰从白盆的上层和底层各夹一筷,分开尝。
底层确实咸些。
“起锅后拌得不够匀。”李翠看着火候页,“我只顾着压火,白盆接过去就送分装了。”
姜青禾把起锅后翻拌添进流程。负责灶的人压火,接盆的人翻拌,完成后再交分装桌。两人都要在同一格签名。
北练一号还没离开院门,已经找出松绳、散角和咸味不匀三处毛病。
门外围观的人安静了不少。
先前笑她们一锅酸笋摆阵势的男人问:“这些包看着也好好的,真不能挑好的卖?”
姜青禾拿起一号包,给他看重扎过的绳结。
“外头看不出起锅没拌匀,也看不出前两包拆过。今天挑着卖,明天出了问题就会有人说第一锅都卖了,后头照做就成。”
她把一号包放回原位,包号朝外。
“练习批只负责把错找出来,不负责挣钱。”
有人问:“练习成品三天后怎么办?”
“先看魏老师的处置意见。”姜青禾说,“能内部评味的按登记开,不能留的按废弃页走。一包也不转成货。”
收入栏写了一个大大的零。
陆砺川中午到北库时,正好看见那个零。
他在白线外登记来由,左手拎饭盒,右手夹着夫妻十日页。饭盒是家里的午饭,十日页上已经核好两个紧急联系人和送信路径。
“今天只送饭。”他说。
“空托盘也搬?”姜青禾问。
“页上有临时协助,可搬空托盘。”
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